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Esta dieta conocida también con el nombre de la dieta de los trece días, hizo su aparición en la época en que los vuelos espaciales  hicieron furor en los medios, donde se contaba  se entre otras cosas cómo se alimentaban los astronautas.

Baja en carbohidratos, vitaminas y minerales, no debe seguirse por más tiempo que el indicado y es fundamental hacerla tal y como está diseñada.

Básicamente, no se utilizarán para preparar las comidas aceites, mantequilla ni margarina, en cambio pueden utilizarse vinagre de manzana

Esta es la lista de los alimentos permitidos cada día, recordando que deben ingerirse en las proporciones señaladas:

Día 1

  • Desayuno
    Café sin azúcar
  • Almuerzo
    3 Huevos cocidos con verduras y tomate
  • Cena
    1 Filete mediano de pollo o ternera a la plancha

Día 2

  • Desayuno
    Café o té sin azúcar
  • Almuerzo
    1 Filete de ternera mediano a la parrilla
    1 Porción de ensalada verde
  • Cena
    7 Tajadas finas de jamón cocido
    1 Vaso de yogur natural desnatado

Día 3

  • Desayuno
    Café o té sin azúcar
    1 Rodaja de pan integral tostado
  • Almuerzo
    1 Porción de ensalada de lechuga, apio, tomate y espárragos
    1 Naranja
  • Cena
    2 Huevos cocidos
    5 Tajadas de jamón cocido
    1 Porción de ensalada verde

Día 4

  • Desayuno
    Café o té sin azúcar
    1 Rebanada de pan integral tostado
  • Almuerzo
    1 huevo cocido
    3 Zanahorias ralladas
    7 Tajadas de jamón cocido
  • Cena
    1 Porción de ensalada de frutas variadas (naranja, pera, kiwi, fresas, piña) con yogurt natural

Día 5

  • Desayuno
    Café o té
    5 Tajadas finas de jamón cocido
    1 Porción de zanahorias hervidas
  • Almuerzo
    2 Filetes de pescado al vapor
    1 Tomate
    1 taza de zanahorias hervidas
  • Cena
    1 Filete de pollo o ternera grande grillado

Día 6

  • Desayuno
    Café o té
  • Almuerzo
    ¼ de pollo asado sin piel con limón
    1 Porción de ensalada de hojas verdes
  • Cena
    2 huevos cocidos
    1 Porción de zanahorias ralladas

Día 7

  • Desayuno
    Café o té
  • Almuerzo
    1 Filete de ternera o pollo grande a la plancha
    1 Naranja
  • Cena
    2 huevos cocidos
    1 Porción de zanahorias ralladas

La segunda semana se realizan las comidas en el mismo orden del menú de la primera.

Siguiendo esta dieta durante 13 días pueden bajarse entre 5 y 7 kilos.

No debe hacer  esta dieta las mujeres embarazadas, o personas que se encuentren bajo tratamiento médico, o cuyos índices de colesterol y ácido úrico sean elevados.