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La dieta Scardale es famosa y reconocida en el mundo e hizo su aparición en los años 80, creada por el doctor Herman Tarnower.

Rica en proteínas y muy baja en hidratos de carbono, con ella se consigue una pérdida de peso rápida y eficaz.

La dieta se compone de tres comidas diarias, desayuno, almuerzo y cena y puede realizarse por el término de 14 días en los cuales se pierden hasta 5 kilos.

Existen determinadas reglas a seguir para llevarla adelante con éxito, entre ellas se deben beber como mínimo 4 vasos de agua al día. Pueden condimentarse los alimentos con todo tipo de especias, sal, limón, pimienta, vinagre, salsa de soja, ketchup y mostaza.

Al ser una dieta de muy bajas calorías, es recomendable no realizar ejercicios vigorosos, pero es beneficioso hacer alguna actividad física como caminar diariamente.

El menú detallado de la dieta Scardale es el siguiente:

Día 1

  • Desayuno
    Medio pomelo
    Café o té sin azúcar
  • Almuerzo
    Carne magra de ternera, pollo o pescado a voluntad.
    Ensalada de tomate
    Café o té
  • Cena
    Pescado a la plancha
    Ensalada de lechuga y tomate
    Pomelo o 1 rodaja de melón

Día 2

  • Desayuno
    Medio pomelo
    Café o té sin azúcar
    Almuerzo
    Ensalada de fruta a voluntad
    Café
    Cena
    2 Hamburguesa sin pan
    Verduras cocidas a voluntad

Día 3

  • Desayuno
    Medio pomelo
    Café o té sin azúcar
  • Almuerzo
    Ensalada de atún
    Pomelo o 1 rodaja de melón
  • Cena
    Dos chuletas de cerdo sin grasa
    Ensalada de hojas verdes
    Café

Día 4

  • Desayuno
    Medio pomelo
    Café o té sin azúcar
  • Almuerzo
    Dos huevos cocidos
    Queso magro 100 grs.
    Calabacín hervido
    1 Tostada de pan integral
    Café
  • Cena
    Pollo a la plancha o hervido sin piel
    Espinacas al vapor
    Café

Día 5

  • Desayuno
    Medio pomelo
    Café o té sin azúcar
  • Almuerzo
    Queso variado a voluntad (magro)
    Espinacas al vapor
    1 Tostada de pan integral
  • Cena
    Pescado hervido con verduras al vapor o un ensalada verde
    1 Tostada de pan integral

Día 6

  • Desayuno
    Medio pomelo
    Café o té sin azúcar
  • Almuerzo
    Ensalada de fruta sin limite de cantidad
    Café
  • Cena
    Ensalada de lechuga y tomate
    Pomelo o 1 rodaja de melón
    Café

Día 7

  • Desayuno
    Medio pomelo
    Café o té sin azúcar
  • Almuerzo
    Pollo frío o caliente con un ensalada de tomate y lechuga
    Pomelo o 1 rodaja de melón
    Café
  • Cena
    1 Filet de Ternera magra
    Ensalada de lechuga y tomate
    Pomelo o 1 rodaja de melón
    Café

Entre las recomendaciones de esta dieta están:

  • Comer exactamente lo indicado sin sustituir alimentos
  • No beber alcohol
  • Entre comidas, puede comerse sólo zanahorias y apio,en la cantidad que usted desee.
  • Únicas bebidas  permitidas: café,  té y agua sóla o con limón
  • Las ensaladas sin aceite, mayonesa u otros condimentos por el estilo, usando sólo limón y vinagre.
  • Los vegetales sin mantequilla o cualquier otra grasa y puede utilizarse limón.
  • La carne debe ser magra y el pollo sin piel .
  • Deben observarse las combinaciones indicadas.
  • No sobrecargar el  estómago.
  • No hacer la Dieta durante más de 14 días.