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La dieta alcalina para adelgazar definitivamente promete un plan para perder peso y no volver a recuperarlo a través de un tipo de alimentación especial que toma como base el hecho de que nuestro organismo funciona manteniendo un equilibrio del pH de los distintos órganos.

Según los creadores de esta dieta el plan está basado en el principio de que el pH puede ser ácido, cuando es menor a siete o alcalino cuando es mayor a siete, pero en la alimentación actual existe un tendencia a generar un descenso de este pH y por ello si se desea perder peso y no volver a recuperarlo será necesario planificar una alimentación alcalina que ayude a equilibrar el funcionamiento del organismo.

adelgazar con dieta alcalinaDieta alcalina para adelgazar

La dieta alcalina no so mejora el estado general de nuestra salud, previene la aparición de algunas enfermedades derivadas de dietas desequilibradas sino que también es excelente para adelgazar.

Sin embargo, para comprender porque este tipo de dieta para bajar de peso es efectiva necesitamos comprender cuál es la razón que hace que subamos de peso. Engordar es acumular grasa en nuestro cuerpo como reserva y por lo tanto todo aquello que no logramos consumir energéticamente el cuerpo la transforma en depósitos de grasa para un consumo posterior, pero si no gastamos esas reservas y continuamos comiendo en exceso con el paso del tiempo padeceremos de sobrepeso.

Así por ejemplo una cena abundante y no aguardar como mínimo dos horas antes de irse a dormir provocará que nuestro organismo no consuma esa energía transformándola en grasa, además de sufrir de digestión lenta, algo que también hace que el organismo acumule esa energía que no necesita.

Lo recomendable entonces es hacer un mayor número de comidas diarias y escoger alimentos que tengan compatibilidad entre sí para que nuestro organismo los asimile sin hacer esfuerzos extra

Una combinación adecuada e inteligente de alimentos en cada comida y siguiendo los consejos de la dieta alcalina nos permitirá bajar de peso saludablemente y no recuperar los kilos perdidos

Principios de la dieta alcalina

Ingerir distintos alimentos alcalinos en cada comida en una proporción que alcance el 80% de alimentos alcalinizantes y un 20$ de acidificantes.

  • Evita el consumo de alcohol que solo aporta calorías vacías
  • Ingerir en primer lugar alimentos crudos, en segundo lugar a la plancha o asados, en tercer lugar al vapor, cuarto lugar hervido, y como última elección frito.
  • Condimentar platos como ensaladas con hierbas aromáticas, aceite de oliva, zumo de limón y no utilizar kétchup, salsa rosa, o mayonesa.
  • Reducir el consumo de azúcares refinados, sobre todo el azúcar blanco que es altamente acidificante y calórico
  • Eliminar de la dieta la leche, nata, yogur y mantequilla. Es mejor consumir bebida de soja, tofu y aceite de oliva en sustitución de lácteos.
  • Optar por otros alimentos que contienen calcio y que son mejor asimilados por el organismo que el que contienen los lácteos, como las bebidas de soja y el tofu, almendras, calabaza, brócoli o col por ejemplo.

La dieta alcalina es un estilo de vida y un cambio en nuestros hábitos alimenticios, siendo posible realizarla entre 15 y 45 días dependiendo de la cantidad de kilos que deseamos adelgazar.

Alimentos permitidos

  • Pescado fresco
  • Huevos frescos
  • Arroz integral y mijo
  • Legumbres
  • Vegetales y hortalizas
  • Frutas secas y frescas
  • Agua
  • Té verde y té rojo

Alimentos prohibidos en la dieta alcalina

  • Lácteos en general
  • Carnes rojas y embutidos
  • Harinas blancas y productos derivados
  • Mantequilla y margarina
  • Alimentos envasados y pre elaborados
  • Azúcar
  • Sal
  • Gaseosas o bebidas carbonatadas
  • Salsas como mayonesa o ketch
  • Café

Durante la dieta es también necesario evitar todo tipo de alimentos procesados y reemplazarlos por alimentos naturales ya que mantener el equilibrio interno del organismo es fundamental para que todos los órganos funcionen correctamente, gracias a un balance ácido alcalino que permite que el cuerpo pueda realizar todos los procesos metabólicos adecuadamente. Y no olvides que para realizar correctamente la dieta alcalina necesitas seleccionar de forma adecuada los alimentos ácidos y los alcalinos.